サンマの季節がもう来てるんですって！今年は安いのか？

みなさん朗報です！！

築地市場では昨日の朝、秋の味覚サンマが初入荷したんですって！
今年は去年よりも8倍ほど多く取れたそうで、漁獲量も安定しているらしい。

昨年のサンマは1匹、約130グラムで400円以上で売られていたのですが、今年は半値以下で購入できるという情報！色や形も良くいいサンマが水揚げされたのだとか。

シンプルに焼いて大根おろしとポン酢で頂くのが、美味しいんですよね！

みなさんは、どんな食べ方が好きですか？
食べたくなってきちゃった！
これは買いに行かないと〜ε=ε=ε=┌(ｏﾟェﾟ)┘

ここで突然質問ですが、サンマを漢字で書けますか？
魚の漢字は結構難しくて、突然書いてくれなんて言われても書けないですよね。

答えは
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「秋刀魚」です！

サンマの由来は、古くは「三馬」や「馬」と書き、「サウマ」などと呼ばれていたそう。そこからどんどん変化していき、「秋刀魚（さんま）」と呼ばれるようになったそうです。サンマは体の形が尖っていて刀に似てることからも来ているらしい。

美味しいサンマが早いうちから食べられるのは嬉しいですね。
本格的な旬は8月下旬ですが、今年はもう秋の味覚サンマが売り出されているそうなので、私も買いに行こうと思います。